热点资讯911色色色 色香味俱全！海沧献艺“厨王争霸”，效果公布→|海鲜|好意思食|厦门市|海沧区|十大硬菜
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这是第六届海沧产业工东说念主文化节
厦门市第三十届员工工夫比赛
古早味好意思食手段竞赛现场
本次比赛由海沧区总工会主理，厦门市海沧区旗发渔村餐厅经办，全区43家餐饮单元遴派选手参赛，比赛旨在进一步阐扬闽南好意思食传统文化，指挥辖区员工容身岗亭、刻苦钻研业务工夫。
比赛轨则
比赛分为表面学问和手段实操
全面考察选手的
烹饪表面学问、实操手段以及革命才能
1
表面查验中
选手们需要闇练掌抓食物安全、菜品养分卫生、闽菜文化、烹饪基础等学问。
2
实操比试中
每名参赛选手需在120分钟内制作3说念菜品，其中一王人乡村特质菜；一王人传统小吃；一王人自选（创意）。
赛前
主理方为参赛选手进行
工夫手段表面和实操培训
比赛现场
表面查验
实操查验911色色色
只见选手们单干明确，各个圭臬垂危而有序，奋力在有限的期间内充分展示我方厨艺的最好水准。一王人又一王人的工序将常见的食材酿成了一王人说念令东说念主垂涎的可口好菜。
经由强烈角逐
共决出3名优越者
第别称
厦门市海旅至尊旅馆御海中餐厅
郭雪聪
第二名
女同porn厦门市海沧融信海景华邑旅馆
黄碧裕
第三名
厦门市顺旗发渔村餐饮有限公司
张钢钳
恭喜他们！
好意思食大赛开启舌尖盛宴
厨艺比拼展现地域特质
小海保举几家有特质的本港排挡️
迎接市民旅客前来打卡品味
01
渔东说念主船埠
渔东说念主船埠餐厅位于海沧大桥旁，依海而建，沙滩、海景、船帆、海沧大桥夜景尽收眼底。木栈说念长廊、景不雅小品、餐厅嘱咐阔气情调，环境直爽，视界广袤。
纯正的海鲜可口和亲民的价钱，多年来在餐饮界屡获盛誉，曾入选“厦门十大东说念主气餐厅”“厦门好意思食舆图”等。餐厅主打海鲜、闽菜，因为紧邻渔船船埠，掌抓第一手货源，加上口味、份量、价钱都够接地气，多年来集会了宽绰诚实的腹地顾主，亦然旅客到厦门海沧旅游的必去之处。
保举菜品：沙茶海鲜盘、爆炒鲈鳗、羊肉煲、炭烧鲍鱼、咸蛋黄香芋卷等
营业期间：11:00-14:00；17:00-24:00
地址：厦门市海沧区海沧通衢914号（海沧大桥下）
电话：0592-6213399
02
旗发渔村（海沧总店）
旗发渔村首创于2009年，主营闽、粤两大菜式，以“海沧三宝”知名远近。海沧总店地处娟秀海沧桥下的泰地海西中心，依港伴海，好意思瞻念独好。
雇主从事海洋水产多年，自建海鲜繁衍基地，设3艘渔船，每天定量捕捞，送货至各门店确保海鲜口味的原汁原味。
为普及门客用餐体验，餐馆还凭据门客的口味偏好，以不同的制作范例被烹饪好意思食，奋力色香味俱佳。
保举菜品：三都土笋冻、鲜虾紫菜饭、清蒸青斑鱼、旗发土龙汤、海蛎煎饼等
营业期间：10:00-23:00
地址：厦门市海沧区海沧通衢泰地海西中心805号
电话：0592-6089122
03
姐妹海鲜酒楼（原姐妹大排档）
海沧老字号大排档之一的姐妹海鲜酒楼，坐落于海沧通衢泰地海西中心。林林总总确当日现捞海鲜摆满一整座柜台，对应海产把握都全心标注了称呼和价钱，让东说念主一目了然。
餐厅主打原汁原味的烹饪花样，宾客不错挑选我方心爱的海鲜及作念法，品味纯正的海沧海鲜大餐。
保举菜品：蒜泥生蚝、小象拔蚌、豉油龙虾鲍鱼、芥菜福建炒饭、清蒸龙胆石斑鱼等
营业期间：10:30-14:00，16:30-22:00
地址：厦门市海沧区泰地海西营业街889号
电话：0592-6803939
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大伙儿相互提个醒~
一审:郑镉镉
二审:王庆平
三审:庄梅芳
起原:海沧总工会911色色色